自2012—2013学年起，中心研究员李玉平副教授在南开大学文学院中文系面向本科生开设“文学符号学”选修课。这是国内高校较早开设的“文学符号学”课程。课程的内容包括三部分：首先，结合索绪尔、皮尔斯、雅各布森、洛特曼、巴赫金、巴尔特、克里斯蒂娃、艾柯、里法泰尔等符号学家的思想，系统讲授西方符号学的重要理论；其次，在掌握符号学基本原理的基础上，讲授和讨论符号学视域中的文学话语、文学的指涉性、文类符号学、多模态符号学视域中的新媒介文学等文学符号学的重要问题。最后，结合中文系的专业特色，凸显课程的本土视角，讲授和讨论中国古代的符号学思想、诗词曲赋的符号学分析、《文心雕龙》符号学等中国文学特有的符号学内容。“文学符号学”课程的教学以课堂讲授为主，并辅以课堂讨论、课后练习、原著研读、案例分析等环节，取得了良好的教学效果。